Пошаговый рецепт соуса из шпината и сыра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 129 килокалорийПростой рецепт соуса из шпината и сыра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 129 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийШпинат300 гБазилик (листики) 100 гСыр сливочный (cream cheese)80 гМасло оливковоеЧеснок (мелко нарезать) 3 головкиЙогурт (нежирный, натуральный) 80 гПармезан (мелко натереть) 50 гСольПерец (черный свежемолотый)ПошаговоШпинат и базилик промойте, высушите. В сковородке разогрейте оливковое масло и поджарьте чеснок, добавьте шпинат и посолите. Тушите около трех минут, постарайтесь выпарить всю жидкость. Снимите с огня, слейте лишнюю жидкость и остудите.Остывшую шпинатную массу смешайте в блендере с листьями базилика, творожным сыром и перцем. Выложите массу в соусницу, добавьте йогурт и мелко натертый пармезан, хорошенько перемешайте и остудите в холодильнике. Подавайте с нарезанными свежими овощами или крекерами.Источник фото: Shutterstock