Пошаговый рецепт печенья «Лимонные палочки» с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПовод: ДесертПеченье характеризуется насыщенным лимонным ароматом, хрустящее и нежное. Такое печенье может стать отличным угощением во время зимних праздников. Подайте такое печенье с ароматным чаем, кофе или глитвейном — все гости останутся довольны. Также такое печенье подойдёт для формирования вкусных подарочных наборов из разных видов выпечки для раздаривания близким и знакомым во время Нового года и Рождества.Обязательно пропустите печенье через кулинарный шприц (насадка — звёздочка) — тогда оно получается намного вкуснее, чем если вы просто скатаете палочки вручную.Ингредиенты на 10 порцийКрахмал картофельный 25 гМасло сливочное 120 гМолоко 1 ст. л.Мука пшеничная 175 гСахарная пудра 60 гСироп клубничный 10 млЦедра лимона 1 ст. л.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления печенья нам понадобится сахарная пудра, мука, картофельный крахмал, молоко, желток, клубничный сироп, лимонная цедра, сливочное масло.Соединить масло комнатной температуры, клубничный сироп, сахарную пудру, лимонную цедру.Растереть до образования однородной массы.Добавить молоко и яичный желток (белок нам не понадобится). Растереть до однородной массы.Добавить просеянную муку и картофельный крахмал.Поместить тесто частями в кондитерский шприц (насадка — звёздочка). Выжать палочки длинной 2-3 см на форму для выпечки, выложенную кулинарной бумагой.Готовить в духовке при 180ºC на протяжении 10-12 минут.Печенье готово.
