Пошаговый рецепт свеклы с чесноком и грецкими орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 63 килокалорийПростой рецепт свеклы с чесноком и грецкими орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 63 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииСвекла 6 штукВода ¾ стаканаЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 1 столовая ложкаСвежий кориандр 1 столовая ложкаКрасный винный уксус 1,5 чайные ложкиЗеленый лук 1 стебельТолченые грецкие орехи 2 чайные ложкиПошаговоХорошо промойте свеклу и выложите в кастрюлю для микроволновой печи. Залейте водой и добавьте неочищенные зубчики чеснока. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку примерно на 6-9 минут, пока свекла не станет мягкой.Выложите свеклу и чеснок на разделочную доску и оставьте остывать.Очистите свеклу, разрежьте пополам и затем порежьте на тонкие ломтики.Очистите чеснок и разомните в пюре. Переложите в миску и добавьте масло, уксус, мелко нарезанный кориандр. Порежьте у зеленого лука только белую часть и добавьте к чесночной массе. Посолите и поперчите.Добавьте свеклу, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте орехами.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@Poixjewh, умничка! Какой аппетитный рецептик свеклы с чесноком и грецкими орехами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
