Пошаговый рецепт тонкой пиццы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдо, выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник, ФуршетПростой рецепт тонкой пиццы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 59. Содержит всего 300 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийДля начинки:5 ст. л. томатного соуса150 г сыра моцареллаДля начинки:8 листочков зеленого базилика2 ст. л. тертого твердого сыра1 ст. л. оливкового маслаДля теста:200 г муки½ ч. л. солиДля теста:5 г сухих дрожжей125 мл водыоливковое масло «экстра вирджин»ПошаговоПоложите в маленькую мисочку дрожжи и залейте 3 ст. л. теплой воды. Перемешайте и оставьте для подъема на 15 мин.Просейте муку с солью в миску. Сделайте в муке «колодец», вылейте в него дрожжи и оставшуюся воду и начните вилкой или рукой замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, захватывая муку со стенок «кратера». Когда почти вся мука будет вмешана, добавьте в тесто 1 ст. л. оливкового масла и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным, примерно 10 мин.Подкатайте тесто в шар. Налейте в миску немного масла, положите шар теста в миску, поверните его, чтобы оно все покрылось тонким слоем масла. Затяните миску пленкой и оставьте на 1 ч в теплом месте, пока тесто удвоиться в объеме.Разогрейте духовку до 220°С. Обомните тесто и слегка вымесите. Раскатайте в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанный маслом противень.Смажьте тесто томатным соусом, затем выложите кусочки моцареллы. Посыпьте твердым сыром и поставьте в духовку. Выпекайте 10-15 мин., пока сыр не расплавится. На готовую пиццу положите листочки базилика и сбрызните оливковым маслом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
