Пошаговый рецепт сладкого картофеля с кокосом, гранатом и лаймом с фото. Национальная кухня: Испанская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 167 килокалорийПовод: На обедДобавьте тропический аромат сладкому картофелю с помощью кокосовой стружки, зерен граната и ломтиков лайма.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциисладких картофеля — 4 Штукикокосового молока — 1/1, Чашкикокосовой стружки — 1/1, Чашкинарезанной кинзы — 2 Ст. ложкизерен граната — 1 Стакансоль — - По вкусулайма — - Ломтиковлайма — - ЛомтиковПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Равномерно упорядочить сладкий картофель на противне, проколоть вилкой и выпекать в духовке до мягкости, около 45 минут. Дать картофелю немного остыть.Срезать верхушки у картофеля и вилкой сделать пюре. Смешать с кокосовым молоком, кокосовой стружкой, нарезанной кинзой и зернами граната. Разделить смесь равномерно между четырьмя картофелинами. Приправить солью. Украсить веточками кинзы и подавать сладкий картофель с ломтиками лайма.
