Сырный омлет

Пошаговый рецепт сырного омлета с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 185 килокалорий

Простой рецепт сырного омлета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное яйцо 3 шт.
• Молоко коровье 100 мл.
• Сыр российский 50 г.
• Масло сливочное 1 ст. ложк

Пошагово

1. Нежный, легкий и сочный сырный омлет можно приготовить буквально за 20 минут. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит омлет с юшкой, то есть сывороткой, которая выделяется в процессе приготовления. Для начала при помощи терки измельчим сыр. Не обязательно российский – можно взять любой полутвердый.
2. В глубокую миску разбиваем свежие куриные яйца. Солить омлет не нужно, так как сыр и так достаточно соленый сам по себе.
3. Венчиком или вилкой немного взбиваем яйца до образования легкой пенки. Добавляем молоко и еще раз взбиваем. Добавляем натертый сыр и перемешиваем.
4. В сковороду кладем сливочное масло и на минимальном огне растапливаем его. Заливаем в прогретую посуду яично - молочную смесь с сыром, прикрываем крышкой и на среднем огне готовим минут пять.
5. После этого открываем сковороду и лопаткой интенсивно перемешиваем омлет. Он образует вот такую воздушную кашицу. Выключаем огонь и сервируем порционные тарелки.
6. Отлично с сырным омлетом сочетаются салаты из свежих или запеченных овощей, разнообразные соусы и черный хлеб. Кушаем блюдо в горячем виде.

 

@chervyakovy90, спасибо за новый вариант сырного омлета.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото сырного омлета очень аппетитно выглядит!!!

 

@chervyakovy90, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырного омлета сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!