Пошаговый рецепт блинной закуски "Макраме" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 169 килокалорийПовод: На праздник, На МасленицуВкусные,необычно оформленные блины с начинкой. Идея оформления блинной закуски найдена на просторах интернета.Ингредиенты на 3 порцииМолоко — 150 млВода — 150 млЯйцо куриное — 1 штСахар — 0,5 ч. л.Соль — 0,5 ч. л.Растительное масло — 1 ст. л.Сода (щепотка)Мука пшеничная — 180 гСливочное масло — 30 гКуриное филе — 250 гЛук репчатый (небольшой) — 1 штЛистья салатаПошаговоПриготовить начинку. Куриное филе отварить до готовности, охладить и пропустить через мясорубку вместе с очищенным репчатым луком, посолить и перемешать.Далее смешать молоко с водой, добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло, перемешать, добавить соду, муку и хорошо перемешать.Для приготовления блинов понадобится пластиковая бутылка с пробкой. В пробке нужно просверлить маленькую дырочку диаметром 3 мм. В пластиковую бутылку налить тесто, закрыть пробкой с дырочкой, разогреть сковороду смазать растительным маслом и из бутылки налить тесто на сковороду, как - будто рисуете рисунок.Блины обжарить с обеих сторон.Каждый блин, пока горячий слегка смазать сливочным маслом.Листья салата промыть, обсушить. На блин положить по одному или по два листа салата, в зависимости от размера.На листья салата выложить ранее подготовленную начинку.И свернуть в рулет или в виде конвертика. Приятного аппетита!
