Томатный соус с луком и вином

Пошаговый рецепт томатного соуса с луком и вином с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 137 килокалорий

Простой рецепт томатного соуса с луком и вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Подсолнечное масло 3 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Помидоры 1 кг
• Сахар 1 чайная ложка
• Белое сухое вино 3 столовые ложки
• Петрушка 3 стебля
• Лавровый лист 1 штука
• Перья чеснока 1 стебель
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелко покрошенный лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 7–8 минут, пока он не станет золотистым.
2. В это время мелко порежьте томаты и отправьте их на сковороду вместе с букетом гарни и вином; увеличьте огонь до среднего и готовьте, разминая мякоть томатов шумовкой, 15 минут. Потом удалите букет гарни. Переместите содержимое сковороды в блендер и взбейте. Добавьте соль, сахар, снова смешайте.
3. Теперь соус готов. Если вам нужен более густой соус — верните его на сковороду и готовьте на медленном огне, пока он не достигнет нужной консистенции. Подавайте в соуснике или добавьте к основному блюду. Храните соус в закрытой емкости в холодильнике.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

спасибочки за вкусняшку

 

Какой замечательный рецепт томатного соуса с луком и вином - яркий, красочный и аппетитный!