Пошаговый рецепт варенья из сливы без косточек с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 13 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Полдник, УжинПростой рецепт варенья из сливы без косточек домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 13 ч. Содержит всего 256 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциипримерно 1.3 кг сливы1.2 кг сахара375 мл водыПо желанию2 звездочки бадьяна2-3 звездочки гвоздикипалочка корицыПошаговоОтсортируйте сливы по степени зрелости, удалите плодоножки.Вымойте плоды, дайте стечь воде и выньте косточки.Взвесьте сливы без косточек. Количество сахара и воды указано на 1 кг очищенной сливы.Сварите сахарный сироп.Половинки слив сложите в просторный сотейник или таз для варки варенья, залейте горячим сиропом и добавьте специи, завязанные в марлевый узелок. Выдерживайте сливы в сиропе 4 часа.Поставьте сотейник на умеренный огонь и, как только сироп закипит, убавьте огонь до медленного. Варите в течение 5-7 минут.Снимите с плиты и выдерживайте 3 часа. Повторите варку и выдерживание еще один или два раза. Вы поймете, что варенье готово тогда, когда капля сиропа, попавшая на холодное блюдце, не будет растекаться или будет растекаться очень медленно.Извлеките из варенья узелок со специями.Горячее варенье расфасуйте в подогретые сухие банки, немедленно укупорьте и охладите на воздухе.Для приготовления такого варенья понадобятся сливы с легко отделяющейся косточкой.
как вкусно! Я полюбила варенье из сливы без косточек с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из сливы без косточек, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
