Капуста, тушенная с морковью и болгарским перцем

Пошаговый рецепт капусты, тушенной с морковью и болгарским перцем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 144 килокалорий

Очень вкусно и ккал мало: 1 порция — 91 ккал.

Ингредиенты на 2 порции

• Белокочанная капуста 500 г
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Соль 10 г
• Молотый черный перец 10 г

Пошагово

1. Нарезаем лук так, как вам нравится. Мне нравится мелко.
2. Закидываем на сковороду лук + полстакана воды. Не забываем перемешивать. Минут 10. Пока жариться лук, мы шинкуем капусту и овощи нарезаем квадратиками.
3. Потом добавляем капусту + еще полстакана воды. Так же приглядываем за испарением и, если что, добавить воды. Минут 25–30.
4. Закидываем остальные овощи + еще воды.
5. Закрываем крышку и оставляем, чтоб вода вся испарилась)

ВСЕГДА ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКУ, СРЕДНИЙ ОГОНЬ, ПОМЕШИВАЕМ.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению капусты, тушенной с морковью и болгарским перцем получилась

 

@Лиза_Л, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить капусту, тушенную с морковью и болгарским перцем по этому простому рецептику.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик капусты, тушенной с морковью и болгарским перцем