Пошаговый рецепт чипсов из поленты с чили и цедрой лимона с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 435 килокалорийПростой рецепт чипсов из поленты с чили и цедрой лимона домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 435 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолоко 500 гПолента 125 гТертый сыр пармезан 150 гМайонез 4 столовые ложкиПаста из перцев чипотле 2 чайные ложкиРастительное масло по вкусуЛимоны 1 штукаПошаговоНагрейте молоко почти до кипения в большой кастрюле, добавьте поленту и постоянно помешивайте до образования однородной смеси.Посолите, добавьте сыр и продолжайте помешивать до сильного загустения. Распределите по противню, застеленному пергаментной бумагой (толщина слоя должна составлять 2 см). Охладите около 1 часа до затвердения.Смешайте майонез и пасту «Чипотле».Перед подачей на стол нагрейте сковороду, наполненную не более, чем на 1/1, маслом, до 180 C (кубик хлеба приобретает коричневый цвет за 30 секунд). Порежьте поленту на части примерно 8 х2 см.Когда масло разогреется, добавьте в него поленту и обжарьте 2—3 минуты до золотистой корочки. Обжаривайте поленту по 1—2 части одновременно.Переложите на бумажные полотенца; посолите. Посыпьте цедрой лимона и подавайте с соусом из майонеза и «Чипотле».
Чипсы из поленты с чили и цедрой лимона готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чипсах из поленты с чили и цедрой лимона зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
