Шоколадное печенье в сахарной пудре

Пошаговый рецепт шоколадного печенья в сахарной пудре с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 21 килокалорий
• Повод: 2 часа

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления шоколадного печенья. Советуем попробовать.

Ингредиенты на 7 порций

• Горький шоколад 135 г
• Мука 95 г
• Какао - порошок 30 г
• Разрыхлитель 5 г
• Масло сливочное 50 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар (желательно коричневый) 125 г
• Молоко 60 мл
• Сахарная пудра по необходимости

Пошагово

1. Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
2. В миску просеять муку, какао и разрыхлитель. В отдельной миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавить яйцо и растопленный шоколад.
3. Далее добавить в тесто смесь муки, какао и разрыхлителя, а также молоко. Убрать тесто на 10 минут в холодильник.
4. Сформировать небольшие шарики из теста. Раскатать их в сахарной пудрой, а затем поместить на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя расстояние.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 10 минут.