Пошаговый рецепт джема из слив с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПростой рецепт джема из слив домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 217 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСлива 3 кг.Сахар 3 кг.Вода 200 мл.ПошаговоПриготовьте сливы. Для этого их нужно вымыть. Убрать порченные, гнилые. Оборвать хвостики, если есть.Убрать косточки из слив.Сливы нужно перекрутить через мясорубку до однородной консистенции. Я беру самое мелкое металлическое сито для мясорубки. Перемалываем.Добавляем сахар из расчета 1:1. Перемешиваем. Вливаем стакан воды. Снова тщательно перемешиваем.Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. С момента закипания нужно варить 30-40-50 минут, в зависимости от того, какой густоты вы желаете получить джем. Варим. Пену обязательно снимать.Вот на фото готовый джем.Разливаем сливовый джем по стерильным баночкам. Накрываем стерильными крышками и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.Джем густой становится после полного остывания, красивый и однородный. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из слив, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
