Гребешки под грушевым соусом с песто

Пошаговый рецепт гребешков под грушевым соусом с песто с фото.

• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Закуски, Средиземноморская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 165 килокалорий

Простой рецепт гребешков под грушевым соусом с песто средиземноморской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 165 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Морские гребешки 3 штуки
• Груши 1 штука
• Помидоры черри 3 штуки
• Листья базилика 1 пучок
• Кедровые орехи 1 столовая ложка
• Оливковое масло 10 мл
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Грушу промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.
2. Сковороду прогреть, налить немного оливкового масла, выложить грушу, Добавить немного воды и тушить 10–15 минут.
3. Гребешки промыть, высушить бумажным полотенцем, посолить, выложить на сковороду к груше, обжаривать 4–6 минут.
4. Базилик промыть, просушить, поместить в емкость, добавить кедровые орехи, мелко порезанный чеснок, оливковое масло и тщательно взбивать блендером до образования однородной массы.
5. Готовые гребешки выложить на тарелку, украсить тушеной грушей, полученным соусом песто, тонко порезанными ломтиками помидоров и веточкой базилика.
6. Подавать к столу, наслаждаться блюдом и мечтать о море.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЕлизаветаБ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали гребешков под грушевым соусом с песто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гребешки под грушевым соусом с песто,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!