Круассаны с яблочным повидлом

Пошаговый рецепт круассанов с яблочным повидлом с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: День рождения

Простой рецепт круассанов с яблочным повидлом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 74 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• сметана (10%) 1 ст. (230 мл)
• яйца куриные 1 шт.
• сахар 2-3 ст. л.
• соль 0,5 ч. л.
• мука около 500 г
• масло сливочное 200 г
• повидло (яблочное) 100 г
• сахарная пудра 2 ст. л.
• ванильный сахар 1 пакетик
• корица 1 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления теста взбить яйцо со сметаной, сахаром и ванильным сахаром, добавить соль.
2. Постепенно подсыпая муку (около 3/3, от всего объема), замесить тесто до образования гладкого мягкого шара.
3. Сливочное масло нарезать тоненькими пластинками (около 3 мм толщиной), присыпать мукой.
4. Разделить масло на 8 частей.
5. Раскатать шар теста в прямоугольник, на середину выложить масло и завернуть тесто, плотно защипить края.
6. Снова раскатать и положить масло.
7. Повторить раскатывание, пока масло не закончится, после чего тесто раскатать в прямоугольник толщиной примерно 0,7 см, сложить и убрать в холодильник на 1 час отдохнуть.
8. Через час отрезать от теста кусочки (примерно 20 на 20 см), раскатать, разрезать по диагонали, на широкий край положить ложечку повидла, немного присыпать корицей и свернуть.
9. По желанию немного смазать верх взбитым желтком (для более золотистого цвета).
10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
11. Перед подачей посыпать через ситечко сахарной пудрой.
12. Приятного аппетита!

 

@b_dariya, умничка!
Какой аппетитный рецептик круассанов с яблочным повидлом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в круассанах с яблочным повидлом

 

Мы тоже недавно первый раз делали круассаны с яблочным повидлом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант круассанов с яблочным повидлом

 

b_dariya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - b_dariya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

кстати, когда я первый раз попробовала круассаны с яблочным повидлом, подумала:

 

спасибочки
как раз собралась делать круассаны с яблочным повидлом

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

замечательный рецепт! В моей семье любят круассаны с яблочным повидлом
Спасибо за прекрасную идею

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Надо попробовать приготовить круассаны с яблочным повидлом

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала круассаны с яблочным повидлом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!