Пошаговый рецепт рулета из свиной брюшины с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На ужинРулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт! Рулет из свиной брюшины можно варить два часа в обычной кастрюле на плите или запекать в духовке в фольге или рукаве полтора часа при 180 градусах. В любом случае рулет из свиной брюшины будет прекрасной закуской, которая хорошо хранится в холодильнике. Количество чеснока и специй кладите по своему усмотрению. Подавайте рулет из свиной брюшины с хреном и горчицей. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийСвиная брюшина — 1,5 КилограммаЧеснок — 3 ЗубчикаПерец — 1 Чайная ложкаСоль — 1,5 Чайных ложкиЖелатин — 2 Чайных ложкиПошаговоПриготовьте продукты.Брюшину помойте, чеснок порежьте на кусочки, уложите на брюшину, посыпьте желатином и специями.Брюшину скатайте в плотный рулет и свяжите шпагатом.Упакуйте рулет в рукав для запекания и плотно завяжите края.Уложите рулет в мультиварку и налейте горячей воды на 1/1, . Варите на режиме «Тушение» три часа, один раз переверну рулет, чтоб он был в воде.Готовый рулет охладите.Приятного аппетита!
Готовила вчера рулета из свиной брюшины по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
