Пошаговый рецепт кесадильи с мясом с фото. Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Закуски, КесадильяСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 18 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПовод: На ужинРецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи. Начинка из мяса, использование хрустящих тортильей и тягучего сыра - все это придает блюду особый неповторимый вкус. С начинкой можно варьировать, класть больше или меньше, по вкусу.Количество порций: 18Ингредиенты на 18 порцийТортилья — 6 ШтукКориандр — 1 Чайная ложкаКрасная фасоль в своем соку — 200 ГраммСыр твердый — 200 ГраммПюре томатное — 500 ГраммМасло растительное — 40 МиллилитровГовядина — 450 ГраммСоль — 1/1, Чайных ложкиЗамороженная кукуруза — 150 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаМасло сливочное — 30 ГраммЗира — 1 Чайная ложкаПерец чили — 2 ШтукиПошаговоДелаем говяжий фарш. Если требуется мало фарша, то можно прибегнуть к помощи блендера.Измельчаем лук. Лук обжариваем вместе с фаршем. Пока мясо не поменяет свой красный цвет.Нарезаем мелко перец чили и приправляем фарш. Вареную фасоль и кукурузу вместе с фаршем кладем в сковороду, перемешиваем и жарим минуты 2-3.Добавляем томатное пюре и специи. Перемешиваем и солим. Готовим еще приблизительно минут 5.Теперь смазываем маслом сковороду и кладем на нее тортилью. Измельченный сыр посыпаем сверху. Затем выкладываем мясную начинку. Посыпаем еще раз сыром и накрываем тортилью.Поджаренную кесадилью переворачиваем и обжариваем другую сторону. Нарезаем кусками как пирог, пока кесадилья горячая.
Обалденный рецептик кесадильи с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
