Омлет с вареньем

Пошаговый рецепт омлета с вареньем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Омлет
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 143 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ваш ребенок не любит завтракать? Попробуйте рецепт приготовления омлета с вареньем – удивительно вкусный, питательный и весьма оригинальный вариант. Это блюда также может стать отличным перекусом.

Приготовить омлет с вареньем в домашних условиях можно с любыми фруктовыми заготовками и джемами. Сделать блюдо еще вкуснее можно, соединив варенье и свежие фрукты. В данном варианте используется ананас, однако это могут быть также яблоки, груша, персики и различные ягоды.

Количество порций: 2-4

Ингредиенты на 2 порции

• Ананас — 200 Грамм
• Варенье — 3-4 Ст. ложек
• Сливки — 150 Миллилитров
• Яйцо — 4 Штуки
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Для начала необходимо заняться начинкой. Ананас необходимо очистить и соединить в сотейнике с абрикосовым вареньем (можно взять и другое по вкусу).
2. Чтобы масса стала однородной, на медленном огне нужно протушить ее около 10-12 минут. Если используются кислые ягоды, можно добавить немного сахара.
3. Теперь можно заняться непосредственно омлетом. Так как блюдо будет сладким, вместо традиционного молока рецепт приготовления омлета с вареньем предполагает использование взбитых сливок. Они также добавят яйцам воздушности.
4. Яйца вбить в глубокую миску и слегка взбить со щепоткой соли и сахаром.
5. Добавить к яйцам сливки.
6. Аккуратно перемешать, чтобы не потерять воздушную текстуру сливок.
7. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла и вылить туда яично - сливочную смесь.
8. Жарить на медленном огне с двух сторон до появления аппетитной корочки. На готовый омлет выложить варенье.
9. Свернуть омлет пополам и обильно присыпать сахаром. Чтобы омлет с вареньем в домашних условиях был еще вкуснее, можно отправить его в хорошо разогретую духовку на 3-4 минуты. Сахар слегка подтает и впитается в омлет.
10. Перед подачей можно присыпать омлет сахарной пудрой, а при желании полить вареньем. Это вкусно, аппетитно и очень красиво!

 

кстати, когда я первый раз попробовала омлет с вареньем, подумала:

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Когда делала омлет с вареньем и не сомневалась, что получится вкусно!