Пошаговый рецепт салата из киноа с овощами в виде сердца с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 71 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, УжинПростой рецепт салата из киноа с овощами в виде сердца домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Содержит всего 71 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции100 г сухой киноа7-8 желтых помидор черри5-6 помидоров конфи (вяленых томатов)1 средний свежий огуреццедра и сок ½ лимона1 маленький пучок кинзызелень пророщенных бобов10 шт. молодой моркови1 зубчик чеснокаоливковое маслоперецсольПошаговоКиноа отварить до готовности, промыть и остудить.Овощи и зелень помыть, просушить бумажными полотенцами Zewa.Порезать овощи: помидоры черри - на четыре части, огурец – мелким кубиком, кинзу нарвать или порубить. Вяленые томаты выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла, и порезать средним кубиком. Чеснок выдавить с помощью чеснокодавилки или мелко порезать. Все смешать. Заправить смесью лимонного сока, оливкового масла, солью и перцем.Для украшения салата молодую морковь нарезать очень тонкими кружочками, бланшировать 5 минут. Выложить на бумажные полотенца для удаления излишков жидкости. Ложкой выкладывать порции салата в форму в виде сердца, по краю формы вертикально выложить морковные колечки.
