Кесадилья с курицей и сыром

Пошаговый рецепт кесадильи с курицей и сыром с фото.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 35 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт кесадильи с курицей и сыром мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• филе куриное 100 г
• лук 50 г
• перец болгарский 70 г
• кинза 10 г
• сыр (чеддер) 30 г
• капуста краснокочанная 70 г
• тортилья 1 шт.
• майонез 10 г
• томатный соус 10 г
• клюква (для украшения) несколько ягод
• соль
• перец

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты для начинки.
2. Нарезать кубиками куриное филе, перец, лук.
3. С помидоров снять кожицу и порезать тоненькими ломтиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук.
6. Отдельно обжарить болгарский перец.
7. Перец и лук посолить и поперчить.
8. Обжаренный лук переложить в сотейник.
9. На сковороду, в которой обжаривался лук, выложить нарезанное куриное филе.
10. Посолить и поперчить филе.
11. Обжаренный болгарский перец переложить в сотейник к луку.
12. Добавить в сотейник помидоры.
13. Добавить обжаренное куриное филе.
14. Влить томатный соус.
15. Перемешать, посолить, поперчить, добавить кумин.
16. Добавить кинзу и немного потушить на слабом огне.
17. На одну сторону кукурузной лепешки выложить мясо с овощами.
18. Сверху посыпать тертым сыром.
19. Закрыть второй половинкой лепешки.
20. Аккуратно обжарить получившуюся лепешку на гриле с двух сторон.
21. Для гарнира нашинковать красную капусту, нарезать морковь.
22. Заправить майонезом, перемешать и выложить на тарелку.
23. На салат можно выложить кусочки ананаса.
24. Украсить клюквой и кинзой.
25. Обжаренную лепешку разрезать на три части и выложить на тарелку к салату.
26. Подавать с тремя соусами: сметаной, томатным соусом и гуакамоле.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото кесадильи с курицей и сыром очень аппетитно выглядит!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

кесадилья с курицей и сыром прелесть, спасибо за рецепт

 

Здравствуйте А_Небо!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Вкуснятина, обожаю кесадилью с курицей и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, А_Небо

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.