Домашнее рябиновое вино из черноплодной рябины

  1. Doooiem

    Doooiem Ириша

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт домашнего рябинового вина из черноплодной рябины с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вино
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 120 килокалорий

    Домашнее рябиновое вино из черноплодной рябины

    Простой рецепт домашнего рябинового вина из черноплодной рябины домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 д 12 ч 15 мин. Содержит всего 120 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Черноплодная рябина (на литр сока) по вкусу
    • Сахар 300 гр
    • Сок 1 л

    Пошагово

    1. Вино из черноплодной рябины очень полезно, хотя сама по себе ягода нравиться как еда не всем, вино из нее получается отменное. Производство вина, конечно кулинарным рецептом не назовешь, так как это процесс длительный и требующий терпения.
    2. Плоды рябины моем, дробим, добавляем стакан сахара, ставим при температуре 20 град. для подбраживания (так лучше отделяется сок). После того, как мезга забродит, сок отжимаем через холст, сливаем в отдельную емкость и измеряем. Остатки мезги заливаем водой, воды берем 50% от объема выдавленного сока. Нагреваем до 60 град. помешивая, и снова отжимаем через холст. Перемешиваем с соком который давили первый раз,
    3. засыпаем половину сахара, разливаем по банкам на ¾ объема, ставим водяной затвор или одеваем медицинскую перчатку. Через 5-7 дней добавляем остальной сахар. Дней через 20-30 брожение прекратится, вино посветлеет и упадет осадок. Вино снимаем с осадка, заливаем в банки, накрываем капроновыми крышками и выдерживаем месяц при комнатной температуре. Затем снова снимаем с осадка, разливаем в бутылки, закрываем пробками. Все, угощайте гостей.
     



  2. Eoozwyouo

    Eoozwyouo Делиз

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 янв 2017
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. ibrogimova84

    ibrogimova84 Лиза И

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    15 дек 2016
    @Doooiem, отличный рецепт домашнего рябинового вина из черноплодной рябины
    спасибо за идейку
     
  4. asyav

    asyav Всеволодова Ася

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    4 янв 2017
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  5. z_lika

    z_lika Заклицкая Лика

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    Когда делала домашнее рябиновое вино из черноплодной рябины и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  6. iflovga

    iflovga Member

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    27 ноя 2016
    @Doooiem,:) очень аппетитное фото домашнего рябинового вина из черноплодной рябины
     
  7. Eooaeeuz

    Eooaeeuz Мая

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 янв 2017
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего рябинового вина из черноплодной рябины!
     
  8. Ptslfotvh

    Ptslfotvh Инна Д

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  9. МаяЧ

    МаяЧ Чиганова

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 янв 2017
    @Doooiem, рецепт домашнего рябинового вина из черноплодной рябины ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
Национальная кухня: