Кабачки по-корейски

Пошаговый рецепт кабачков по-корейски с фото.

• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Заготовка, салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 182 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт кабачков по-корейски корейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 182 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 2 кг кабачков
• 1 кг моркови
• 500 г лука
• 1 ст. сахара
• 1 ст. растительного масла
• 1 ст. уксуса 9%
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. кориандра
• 1 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. гвоздики
• 1 ч. л. кардамона

Пошагово

1. Кабачки нарезать брусочками, морковь натереть на специальной терке, лук - колечками.
2. Для заправки смешать оставшиеся ингредиенты, залить овощи. Поставить мариноваться на несколько часов в холодильник.
3. Такой салат можно закрывать в банки а можно просто хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

 

спасибочки vyacheslavovich94
попробуем обязательно

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Надо попробовать приготовить кабачки по-корейски