Пошаговый рецепт картофеля по-французски с яблоком и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникОчень вкусное блюдо, которое можно приготовить и к ужину, и на праздничный стол. Майонез можно не использовать вообще. Грибы выделяют и так много влаги, а майонез сделает блюдо более калорийным.Ингредиенты на 3 порцииКартофель (средний) — 0,5 кгШампиньоны — 7-10 штЯблоко (зеленое, крупное) — 1 штСыр твердый — 150-200 гМасло сливочное — 10 гЧеснок — 1 зуб.Масло оливковое — 2 ст. л.Майонез (домашний (по - желанию)) — 2 ст. л.Соль (по вкусу)Специи для картофеля (по вкусу)Мускатный орех (щепотка)ЗеленьПошаговоКартофель очистить и порезать на 4 части. Посолить, посыпать специями и мускатным орехом.Грибы порезать на 2-4 части, яблоко (удалить сердцевину) - на 8 долек. Добавить к картофелю, полить оливковым маслом и хорошо перемешать. Оставить на 5-7 минут.Противень или форму для запекания хорошо смазать чесноком, пропущенным через пресс и сливочным маслом. Выложить картофель с грибами и яблоком.Сверху распределить майонез и посыпать тертым сыром.Поставить картофель в духовку на 40-45 минут при 180 градусах. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
