Вегетарианская грибная солянка

Пошаговый рецепт вегетарианской грибной солянки с фото.

• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Супы, Бельгийская кухня, Вегетарианская еда, Солянка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 177 килокалорий

Простой рецепт вегетарианской грибной солянки бельгийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 177 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Шампиньоны 250 г
• Соленые огурцы 6 штук
• Оливки 10 штук
• Лимоны по вкусу
• Томатная паста 4 столовые ложки
• Специи по вкусу
• Белокочанная капуста 350 г

Пошагово

1. Нашинкованную морковь обжариваем в сотейнике на подсолнечном масле и постепенно добавляем мелко нарезанный лук, затем перец болгарский, грибы, соленые огурцы и в самую последнюю очередь маслины или оливки. Тушим в течении 7–10 минут.
2. Добавляем нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту. Вливаем томатную пасту и 150 мл воды.
3. Тушим еще 15 минут и затем добавляем воду и специи, пару ломтиков лимона. Варим на медленном огне до готовности картошки.

 

Eegmoiiz, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

@Eegmoiiz, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианская грибная солянка!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

таким способом обязательно попробуем приготовить вегетарианскую грибную солянку! спасибо!