Пошаговый рецепт блинов молочных с фото. Национальная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПростой рецепт блинов молочных вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 156 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийКефир 3,2% жирности 0.5 л.Молоко 1 стак.Мука пшеничная 1.5 стак.Сахар 1 ст. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкРастительное масло 2 ст. ложкСметана 15% жирности 1 ст. ложкПошаговоБлины являются исконно русским блюдом. Испокон веков блинами встречали на Руси масленицу, приглашали к теще на блины. Способов приготовления блинов множество. Предлагаю рецепт приготовления блинов для вегетарианцев. Для этого нам понадобится минимум продуктов: кефир, молоко, мука, соль, сахар и масло. Подогреваем кефир до теплого состояния. Я делаю это просто, подставив пакет с кефиром под струю горячей воды, и держу так несколько минут.В кефир добавляем соль, сахар, соду. Перемешиваем.Частями добавляем муку. Перемешиваем массу до полного исчезновения комочков. Полученная масса должна быть похожей на густую сметану. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в полученную массу. Завариваем тесто при постоянном помешивании.Добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем. Тесто готово к выпечке.Хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом дно сковороды с помощью кисточки. Половником набираем блинное тесто и равномерно распределяем его по сковороде.Когда подрумянится одна сторона блина, лопаточкой переворачиваем его на другую сторону и выпекаем до золотистой корочки. Так поступаем со всем блинным тестом.Горячие блины подаем со сметаной, маслом, вареньем, повидлом. Кому, как нравится. Приятного аппетита!
