Запеченные овощи

Пошаговый рецепт запеченных овощей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 72 килокалорий

Простой рецепт запеченных овощей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 72 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 500 г.
• Баклажан 2 шт.
• Помидор 4 шт.
• Майонез по вкусу
• Чеснок 3 шт.
• Сыр 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошагово

1. Это блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я думаю, и мясоеды не останутся равнодушны. Для начала почистим картофель и поставим его вариться, почти до готовности.
2. Баклажаны нарежем кольцами, посолим их, и оставим минут на 20.
3. Промываем баклажаны. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
4. Сваренный картофель остужаем, нарезаем его кольцами и выкладываем в форму. Перед тем как выкладывать овощи, форму смазываем подсолнечным маслом.
5. Берем майонез, выдавливаем в него чеснок, через пресс, и перемешиваем нашу смесь.
6. Сверху на картофель выкладываем половину майонеза с чесноком.
7. Далее выкладываем баклажаны, а на них оставшийся майонез.
8. Помидоры нарезаем кольцами, выкладываем на баклажаны и немного их присаливаем и приперчиваем.
9. Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху на наши овощи.
10. Закрываем форму фольгой. Нагреваем духовку до 180 градусов. Отправляем наши овощи в духовку примерно на 60 мин.
11. После чего снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.