Пошаговый рецепт джема из алычи с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПростой рецепт джема из алычи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 156 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийАлыча 10 кг.Сахар 5 кг.ПошаговоМои детки любят джем из алычи. Хочу поделится с вами рецептом. Надеюсь вам тоже очень понравится. Итак первым шагом моем алычуОтделяем от косточек.Пропускаем нашу алычу через мясорубку. Перемеряем литровой кружкой. У меня получилось 5 литров.К алыче добавляем сахар 1:1. Сахар я тоже меряю литровой кружкой. Очень удобно.Все перемешиваем и ставим на медленный огонь увариваться. Поглядывайте на варенье и перемешивайте. Оно не пригорает, но убежать может.Моем маленькие баночки. Мыть их надо с хозяйственным мылом или средством для мытья посуды. Хорошо выполоскать. Перевернуть на полотенце ( чтоб вода стекла).Мои детки любят чтоб варенье было как мармелад, поэтому уваривала очень долго (3 часа). Затем разлила по баночкам.Закатала. Если варенье пролилось на банку, просто протрите влажной тряпочкой.Закутала в одеяло до полного остывания. Если хотите менее жидкое варенье, то уменьшите время уваривания.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)