Пошаговый рецепт картошки, тушенной с мясом и грибами с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 224 килокалорийПовод: На обедЖаркое чаще всего готовят в духовке. Само название пошло от слова жар. В горшочке или в казане блюдо томится в духовке. Но что делать тем, у кого нет духовки? Есть решение! Очень вкусное блюдо сможете вы приготовить из почти любого вида мяса. Тут подойдет и говядина, и свинина, и мясо птицы. Попробуйте приготовить блюдо два в одном, и это получится не только просто, но и вкусно.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийМясо — 1 Килограмм (курица, индейка или свинина)Лук репчатый — 1 СтаканШампиньоны — 150 ГраммПошаговоМясо свинины или курицы (индейки) нужно нарезать на брусочки. Можно взять и говядину, но ее нужно тушить дольше.Шампиньоны нарезаем кубиками.Картофель тоже нарезаем кубиками.В широком сотейнике или казане обжариваем мясо на растительном масле. После обжарки вливаем в кастрюлю кипяток и тушим на небольшом огне 30 минут.Пока мясо тушится, обжарьте грибы с луком.Когда вода хорошо уварится, добавьте обжаренные грибы.Добавьте картофель. Долейте воды столько, чтобы верхние кусочки картофеля не покрывались водой. Тушите на небольшом огне до готовности. Не забудьте посолить, поперчить.Подайте блюдо к столу горячим. При желании в готовое блюдо можно добавить много зелени и 1-2 зубчика чеснока, предварительно выдавленные через чеснокодавку.
какой интересный рецепт картошки, тушенной с мясом и грибами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Картошка, тушенная с мясом и грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
