Пошаговый рецепт картофеля по-французски с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На обедЭто блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка. Если вы не знаете, что приготовить для голодного мужа, пришедшего после тяжелого трудового дня, то ответ перед вами. Картофель по-французски даже без мяса – это очень сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Добавьте помидор — и блюдо станет очень пикантным и особенно вкусным. Рецепт, как приготовить картофель по-французски, очень простой. Просто нарежьте картофель тонкими пластинами и выложите в форму для запекания. Сверху положите лук, помидоры… и отправляйте в духовку. Мой совет: чтобы картошечка получилась не сухой, а даже немного протушилась, советую налить на дно 150 мл. воды.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порциикартофель — 800 Граммлук репчатый — 1 Штукапомидор — 1 Штукамайонез — 120 Граммсоль — 1 Ст. ложкаперец — По вкусусвиной жир — 1 Ст. ложкавода — 150 МиллилитровПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите. Картофель порежьте на тонкие пластины. Луковицу и помидор порежьте четвертькольцами.На дно стеклянной формы для запекания положите 1 ст. ложку жира, выложите картофель, а сверху — лук. Присыпьте солью и перцем.Выложите порезанные помидоры. Отправьте форму в духовку на 35-40 минут.За 15 минут до готовности смажьте блюдо майонезом и присыпьте сыром. Это позволит сохранить сочность картофеля и создаст на поверхности красивую шапочку.Картофель по - французски с помидором готов. Подавайте его горячим в той же форме, в которой он готовился. Приятного аппетита!
@ukuemyr, умничка! Какой аппетитный рецептик картофеля по-французски сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
