Пошаговый рецепт варенья из абрикосов с косточками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПовод: На обедКак приготовить варенье из абрикосов с косточками в домашних условиях? Этим вопросом задаются многие хозяйки, поэтому я решила представить проверенный рецепт, по которому сие лакомство - безупречное. Представленный способ приготовления варенья уникальный, поскольку ядра плодов дополняют его вкус. В результате получается потрясающее лакомство, насладиться которым смогут взрослые и дети.Количество порций: 20Ингредиенты на 20 порцийАбрикосы — 1300 ГраммСахар — 1500 ГраммВода — 2 СтаканаПошаговоЧтобы приготовить варенье из абрикосов с косточками в домашних условиях нужно минимум продуктов и самое главное - время и терпение. Итак, моем и обсушиваем абрикосы, раскалываем их на половинки и извлекаем косточки.Я обычно мою и косточки, затем обсушиваю их также как и плоды. Лучше брать более крупные абрикосы.Ядра из косточек можно вставить в плоды, но я обычно разделяю абрикосы на половинки и отдельно добавляю ядра. Теперь растворите сахар в горячей воде и томите его около 2-3 минут. Доведите его до кипения и выключите. У нас получился сироп.Абрикосы мы оставляем в сиропе на 12 часов, после чего варите варенье 2 дня. Я довожу его до кипения, снимаю пену и выключаю. На третий день закатайте варенье по стерилизованным банкам и отправьте в погреб или кладовую.
