Пицца на дрожжевом тесте с вешенкой

Пошаговый рецепт пиццы на дрожжевом тесте с вешенкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 16 порций
• Количество калории: 172 килокалорий

Простой рецепт пиццы на дрожжевом тесте с вешенкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 172 килокалорий.

Ингредиенты на 16 порций

• Дрожжи сухие 1 ст. ложк
• Вода 250 мл.
• Сахар 1 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Мука пшеничная 300 г.
• Кетчуп 5 ст. ложк
• Лук репчатый 2 шт.
• Маринованные вешенки 400 г.
• Сыр 200 г.

Пошагово

1. Вообще, пицца – это одно из самых простых и доступных блюд, потому что ее можно приготовить практически из любых продуктов, которые у Вас есть под рукой. Я попробовала сделать ее с маринованными вешенками. Получилось очень вкусно. Для приготовления пиццы сухие дрожжи и сахар нужно высыпать в сухую кастрюлю
2. Залить одним стаканом теплой воды (250 мл), перемешать с дрожжами и сахаром и оставить кастрюльку на столе на 15 минут, чтобы дрожжи пустили пену
3. По истечении времени добавить соль, 2 ст. л. подсолнечного или оливкового масла, муку, хорошо вымесить тесто. Оно должно получиться мягким
4. Положить его в полиэтиленовый кулек и завязать сверху его так, чтобы в пакете остался воздух для подъема теста. Поставить в холодильник на 1 час. Такое тесто может лежать в холодильнике до двух суток
5. Достаем тесто из холодильника, смазываем форму подсолнечным маслом (1 ст. л. ), раскатываем тесто, выкладываем его, щедро смазываем кетчупом. Посыпаем мелко порезанным белым репчатым луком, грибами. Указанного количества ингредиентов хватит на одну большую прямоугольную пиццу или на 2 поменьше круглые (как у меня)
6. Посыпаем пиццу натертым на крупной терке сыром. Оставляем ее на столе для расстойки на 1 час (для поднятия теста)
7. Выпекаем пиццу в духовке приблизительно 40 минут при температуре 200 градусов, пока сыр не зарумянится
8. Подаем пиццу, нарезанную порционными кусками, горячей

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Как здорово!
Спасибо большое, m_ksyukha