Блины, фаршированные печенью

Пошаговый рецепт блинов, фаршированных печенью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 164 килокалорий

И снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно.

Ингредиенты на 3 порции

• 8–10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 3 яйца
• 150 г лука
• растительное масло
• соль
• перец

Пошагово

1. Лук мелко покрошить.
2. Обжарить лук на растительном масле.
3. Добавить печень, жарить до готовности (около 7–8 минут).
4. Печень с луком пропустить через мясорубку.
5. Яйца натереть на мелкой терке.
6. Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.
7. На блинчик выложить начинку.
8. Свернуть конвертик.
9. Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.
10. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера блинов, фаршированных печенью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Как здорово!
Спасибо большое, Zgmjoqrxd

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.