Пошаговый рецепт грудинки солёной с чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 дКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 141 килокалорийГрудинка с чесноком будет незаменима на твоем столеОчень вкусно!Ингредиенты на 12 порцийГрудинка свиная 700 грСоль 70 грПерец черный молотый 1 грПерец красный молотый 1 грЧеснок 7 зубч.ПошаговоВ соль добавляем чёрный, красный перец и выдавливаем туда чеснок. Растираем чеснок с солью.Разматываем пищевую плёнку и делаем подушечку из солевой смеси, на неё кладём грудинку и хорошо натираем оставшейся смесью. Заматываем в плёнку и убираем где она нам не помешает на сутки при комнатной температуре.Затем убираем в холодильник на два дня.Солёная грудинка готова. Можно порезать на нужные Вам куски и убрать в морозильник.Приятного аппетита. Спасибо, что смотрели мой рецепт.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грудинки солёной с чесноком ещё не пробовала
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже грудинка солёная с чесноком получается здорово!