Пошаговый рецепт коктейля «Эль-дьябло» (El Diablo) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с текилойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 51 килокалорийВ середине XX века на заре карьеры у коктейля «Эль-дьябло» было определение «мексиканский»; со временем прилагательное исчезло, и остался чистый дьявол.Ингредиенты на 1 порцияТекила 50 млЧерносмородиновый ликер 15 млЛайм ½ штукиКорень имбиря 20 гЛимонная цедра щепоткаИмбирный эль 50 млПошаговоСвежий имбирь нарезать тонкими кружками и залить текилой, дать настояться семь минут.Стакан хайбол наполнить кубиками льда, влить имбирный эль, перемешать; добавить текилу, ликер, сок половины лайма. Сверху досыпать колотого льда. Украсить лимонной цедрой.Имбирный эль можно заменить имбирным пивом и сделать его дома: нарезанный корень имбиря залить водой, добавить пивные дрожжи, дать постоять дня три — и использовать.
