Капкейки с арахисовым маслом и арахисом

Пошаговый рецепт капкейков с арахисовым маслом и арахисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 105 килокалорий

Простой рецепт капкейков с арахисовым маслом и арахисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Сливочное масло 50 г
• Арахисовая паста 80 г
• Тростниковый сахар 140 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1,5 чайные ложки
• Пшеничная цельномолотая мука 90 г
• Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
• Молоко 3 столовые ложки
• Сахарная пудра 125 г
• Жареный арахис по вкусу

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
2. Возьмите 25 г сливочного масла комнатной температуры и 60 г арахисовой пасты также комнатной температуры и взбейте их с сахаром в пышную массу.
3. Отдельно слегка взбейте яйцо, добавьте его и 1 ч. л. ванилина к массе и хорошенько взбейте все вместе (либо, продолжая взбивать ручным миксером масляную массу, добавляйте яйцо постепенно).
4. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, затем постепенно добавляйте сухую смесь к масляной вместе с 2 ст. л. молока, постоянно помешивая смесь ложкой, чтобы получилось однородное тесто.
5. В форму на 6 маффинов вложите бумажные (или силиконовые) корзиночки, наполните их на 2/2, высоты, выпекайте примерно 20 минут. Тесто должно подняться и подрумяниться (поглядывайте за приготовлением через окошко духовки). Проверьте готовность зубочисткой.
6. Оставьте в форме на минуту, а затем переложите на решетку для полного остывания.
7. В это время приготовьте арахисовую глазурь: в миксере взбейте пудру с оставшимся маслом и пастой до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем добавьте 1 ст. л. молока и 0,5 ложки ванилина, снова хорошенько взбейте до консистенции густого крема в течение нескольких минут. Переложите получившийся крем в кондитерский мешок или шприц с широкой насадкой и покройте им остывшие маффины. По желанию, украсьте кусочками арахиса.

Лучше использовать пасту с кусочками арахиса. но можно взять и без них. В тесто, по желанию, можно добавить 0,5 ложки корицы, а также посыпать ей готовые капкейки.

 

какой интересный рецепт капкейков с арахисовым маслом и арахисом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Какой замечательный рецепт капкейков с арахисовым маслом и арахисом - яркий, красочный и аппетитный!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в капкейках с арахисовым маслом и арахисом

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

@s_valya, умничка!
Какой аппетитный рецептик капкейков с арахисовым маслом и арахисом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!