Пошаговый рецепт говядины в гиннессе с пюре из сельдерея с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 894 килокалорийПростой рецепт говядины в гиннессе с пюре из сельдерея домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 894 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийГовядина 1 кгРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикКоричневый сахар 2 чайные ложкиПшеничная мука 2 чайные ложкиПиво Guinness 125 млГовяжий бульон 375 млЛавровый лист 1 штукаТмин 2 стебляКорень сельдерея 1 штукаКартофель 1 штукаМолоко 250 млСливочное масло 20 гФранцузский багет 4 кускаДижонская горчица 1 чайная ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. Разогрейте половину растительного масла в сковороде на сильном огне и жарьте нарезанное кубиками мясо до золотистой корочки. По необходимости добавьте еще масла. Переложите мясо в кастрюлю.В сковороду выложите мелко нарезанный лук и слегка обжарьте на маленьком огне. Добавьте чеснок и сахар и жарьте до коричневого цвета лука. Добавьте муку и переложите к мясу.В сковороду вылейте Гиннесс и бульон, доведите до кипения и перелейте к мясу. Добавьте лавровый лист и тмин и щедро приправьте солью и специями. Доведите до кипения, накройте крышкой и поставьте в духовку на 2 часа.Нарежьте на куски сельдерей и переложите в миску с водой. Положите картофель, нарезанный кубиками, и сельдерей в кастрюлю с молоком и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите 15 минут, затем сделайте пюре, не выливая молоко. Посолите и добавьте сливочное масло.Намажьте хлеб горчицей и подавайте с мясом и пюре.
@Bajuxoa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить говядину в гиннессе с пюре из сельдерея по этому простому рецептику.
Обалденный рецептик говядины в гиннессе с пюре из сельдерея. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
очень люблю говядину в гиннессе с пюре из сельдерея, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Говядина в гиннессе с пюре из сельдерея по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию