Пошаговый рецепт коктейльной вишни в шоколаде с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 67 килокалорийПовод: Десерт, банкетПредлагаю попробовать приготовить порционное пирожное «Вишня в шоколаде». Коктейльная вишня одевается в двойную шоколадную «шубку»: из бисквита и шоколадной глазури. Шоколадный бисквит для этого десерта предлагаю приготовить экспресс-методом в микроволновке. На выпекание такого бисквита уходит всего 3 минуты. По желанию вы можете испечь шоколадный бысквит по своему любимому рецепту.Ингредиенты на 4 порцииВишня коктейльная 20 шт.Какао порошок 2 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Молоко 3 ст. л.Мука пшеничная 4 ст. л.Разрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 2 ст. л.Сгущённое молоко 3 ст. л.Шоколад чёрный 100 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится какао, яйцо, разрыхлитель, мука, сахар, молоко, подсолнечное масло, сгущённое молоко, коктейльная вишня, шоколад.Соединить просеянную муку, сахар, разрыхлитель, какао.Добавить 1 яйцо.Вмешать молоко и подсолнечное масло.Размешать до образования однородной массы.Выложить массу в высокую кружку, слегка смазанную подсолнечным маслом. Теста должно быть не больше 1/1, объёма кружки.Готовить в микроволновой печи на протяжении 3 минут, при самой высокой мощности в обычных микроволнах.Получившийся бисквит измельчить в кухонном комбайне до образования крошки (насадка — металлический нож).В крошку добавить сгущённое молоко.Сформировать пластичную массу.Набирать небольшое количество массы. Внутрь выкладывать просушенную от сиропа вишню.Сформировать пирожное.Шоколад растопить на водяной бане. Опускать каждое пирожное в шоколад, держа его за хвостик. Выложить каждое пирожное отдельно для застывания шоколада. В холодильнике на это уйдёт 15-20 минут.Десерт готов.
Коктейльная вишня в шоколаде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
