Пошаговый рецепт жареной свинины с шампиньонами и цветной капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинПредлагаю вам сытное повседневное блюдо - жареную свинину с шампиньонами и цветной капустой. Это блюдо станет хорошим дополнением к гарнирам из круп и макаронам, а также к отварному картофелю.Ингредиенты на 6 порцийСвинина мякоть — 350 гКапуста цветная — 400 гШампиньоны — 250 гЛук репчатый — 1 штМасло подсолнечное рафинированное (для жарки)Соль, перец (по вкусу)Паприка молотая (по вкусу)Базилик (по вкусу)Помидор — 1-2 штПошаговоСвинину нарезать небольшими кусочками, у меня использовалась часть лопатки. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и на сильном огне обжарить свинину до румяной корочки. Затем мясо можно посолить.Крупно нарезать лук и шампиньоны. Сначала добавить лук и обжарить его вместе с мясом, затем добавить шампиньоны. Жарить всё вместе 10 минут помешивая лопаткой.Разобрать на мелкие соцветия цветную капусту, помидоры нарезать кубиками. Добавить цветную капусту и помидоры в сковороду, посыпать базиликом и паприкой, можно ещё добавить немного соли. Сковороду накрыть крышкой и тушить всё вместе 10 минут.Снять с огня и дать блюду настояться под закрытой крышкой ещё 5-10 минут.Разложить на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
@Eaeiakop, очень интересная идея! ща попробуем приготовить жареную свинину с шампиньонами и цветной капустой по этому простому рецептику.
Когда делала жареную свинину с шампиньонами и цветной капустой и не сомневалась, что получится вкусно!
таким способом обязательно попробуем приготовить жареную свинину с шампиньонами и цветной капустой! спасибо!
