Пошаговый рецепт немецких клецек с сыром и луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПростой рецепт немецких клецек с сыром и луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 74 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииПшеничная мука 250 гЯйцо куриное 6 штукСливочное масло 150 гВода 2 столовые ложкиСыр грюйер 150 гРепчатый лук 2 штукиСоль по вкусуПошаговоСмешать яйца, муку и соль, добавляя по необходимости воду. Потом отложить и оставить подниматься где - то на полчаса.Подогреть масло на сковородке, высыпать порезанный на колечки лук и жарить до золотистого цвета. Промокнуть бумажной салфеткой и тоже отставить в сторону.Вскипятить большую кастрюлю воды, посолить. Для того, чтобы сделать клецки, лучше взять специальное приспособление с большими дырочками, но сойдет и крупная терка (в крайнем случае — вылепить их руками). Варить клецки 2–3 минуты, пока они не всплывут, потом вынимать ложкой. Лучше это делать в несколько заходов, чтобы не изготовить случайно один большой ком.Вылить из кастрюли воду, засыпать туда обратно клецки, добавить масло и сыр, хорошо перемешать.Разложить по тарелками и посыпать сверху жареным луком.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать немецкие клецки с сыром и луком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
