Пошаговый рецепт домашнего соуса Барбекю из помидоров с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Соусы, К мясуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 261 килокалорийВеликолепный острый соус для мясных блюд. Готовится легко и быстро. Вкус мяса с этим соусом станет намного ярче и острее. Попробуем приготовить великолепный соус барбекю - рецепт которого очень прост в исполнении. Барбекю соус отлично подойдет ко всем жаренным или запеченным мясным блюдам.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииПомидоры — 5 ШтукЛук — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаКрасный перец чили — 1 ШтукаПаста томатная — 2 Ст. ложкиСахар — 1,5 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиБальзамический уксус — 2 Ст. ложкиСоль — - По вкусуПошаговоХорошо промойте и почистите овощи. Помидоры после этого нужно разрезать пополам. Удалите плодоножку. Лук нарезать на небольшие дольки. Из перца удалите сердцевину и семена. В отдельной посуде все овощи смешать с уксусом, солью, сахаром и маслом. На противень застелить фольгу и выложить наши овощи. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставьте овощи в духовку на полчаса.Достать овощи из духовки и немного остудить. Переложить все в кухонный комбайн и измельчить. Здесь все зависит от вашего желания. Вы можете измельчить массу до пюреобразного состояния. Или же до состояния мелких кусочков.Измельченную массу переложите в миску. Добавьте томатную пасту. По вкусу досолите и положите черный перец. Очень быстро и просто мы приготовили великолепный соус к нашему не менее великолепному мясу.
