Клюквенный соус для жаренного мяса

Пошаговый рецепт клюквенного соуса для жаренного мяса с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 256 килокалорий

Простой рецепт клюквенного соуса для жаренного мяса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая клюква 4 стакана
• Вода 250 мл
• Сахар 200 г
• Цедра апельсина 1 чайная ложка
• Молотая гвоздика ½ чайной ложки
• Молотый черный перец щепотка

Пошагово

1. В сотейник влить воду, добавить сахар, помешивая довести до кипения.
2. Когда сахар растворится, добавить клюкву. Довести до кипения, когда клюква начнет лопаться, убавить огонь и варить минут 10.
3. Добавить специи и поварить еще 1–2 минуты.
4. Снять с огня, переложить в соусницу и дать остыть.

Количество специй кладите на свой вкус. Подавать к простому жареному мясу (говядина или свинина).

 

@Арина_С, очень интересный вариант клюквенного соуса для жаренного мяса.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

очень вкусный рецепт клюквенного соуса для жаренного мяса, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

готовила клюквенный соус для жаренного мяса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта