Пошаговый рецепт шокоблинов с фото. Национальная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт шокоблинов еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийяйца куриные 3 шт.сахар 100 гмасло оливковое 5 ст. л.сода 1/1, ч. л.молоко коровье 250 млшоколад молочный 90 гмука 1,5 ст.какао 1 ст. л.ПошаговоРазделить яйца на белки и желтки.С щепоткой соли взбить белки в крепкую пену, убрать в холодильник.Желтки растереть с сахаром, затем добавить оливковое масло, перемешать и добавить гашеную соду.Молоко довести до кипения, добавить кусочки шоколада, снять с огня.Молоко с шоколадом перемешать до однородности.Когда молоко немного остынет, влить его к желткам, перемешать.Муку и какао соединить вместе и просеять к молоку и желткам.Из холодильника достать белки и в несколько приемов добавить их к основной массе.Аккуратно перемешать.Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.Остывшие блины можно смазать взбитыми сливками, сложить стопочкой и украсить.Приятного аппетита!
