Домашний майонез на желтках

Пошаговый рецепт домашнего майонеза на желтках с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 259 килокалорий

Простой рецепт домашнего майонеза на желтках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Яичный желток 3 штуки
• Растительное масло 150 мл
• Горчица 1 чайная ложка
• Лимонный сок 5 чайных ложек
• Сахар ½ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки

Пошагово

1. Желтки взбить с горчицей (пастой), сахаром и солью.
2. Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
3. Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
4. Добавить сок лимона, массу еще раз взбить. Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

спасибочки
как раз собралась делать домашний майонез на желтках