Пошаговый рецепт коктейля «Золотого Сазерака» (Golden Sazerac) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с вискиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 4 минутыКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 193 килокалорийСегодняшний классический «Сазерак» делают с коньяком и виски, хотя некоторое время в Новом Орлеане, родине коктейля, его готовили только на основе виски, а с коньяком — по особой просьбе. Так что «Золотой Сазерак» можно считать нью-орлеанской версией.Ингредиенты на 1 порцияШотландский купажированный виски 40 млЗеленый травяной ликер 20 млАбсент 10 млБиттер 1 млСахарный сироп 10 млЦедра апельсина по вкусуАнгостура 1 млПошаговоБокал для подачи наполнить колотым льдом, влить в него абсент. Омыть бокал, дать немного постоять и выкинуть лед.Остальные ингредиенты перемешать в течение тридцати секунд в стакане для смешивания и вылить в бокал для подачи.Провести апельсиновой цедрой по краям бокала и украсить ею коктейль.«Сазерак» нужно долго и тщательно перемешивать, чтобы добиться полного раскрытия вкусов.
