Пошаговый рецепт пиццы "Маргариты" с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПовод: 3 часаКлассическая пицца Маргарита с помидорами и сыром. Подавайте горячей, прямо из духовки.Ингредиенты на 4 порцииМука 250 гДрожжи (свежие) 20 гМасло оливковое 4 ст. л.Соль по вкусуВода теплая 100 гПомидоры 200 гСыр Моцарелла 200-300 гПерец по вкусуБалилик 1 пучокСырПармезан 50-80 гПошаговоПармезан натрите на терке.Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружками.Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте несколько ложек муки и дайте тесту подойти в течение 30 минут.Добавьте 3 ст. л. масла, щепотку соли, оставшуюся муку и теплую воду. Замесите тесто, хорошо помните его. Поставьте его в теплое место (к батарее) и дайте настояться примерно в течение 2 часов. Еще раз замесите и раскатайте тонкий круг.Смажьте кисточкой верхнюю сторону круга оливковым маслом.Сверху теста положите помидоры и Моцареллу. Сверху посолите и поперчите. Посыпьте тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте на противне в течение 15-20 минут. Подавайте.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы "маргариты" ещё не пробовала
