Пошаговый рецепт свинины тушеной с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 97 килокалорийПовод: На ужин, На обедПростое, вкусное, по - домашнему уютное блюдо из мяса и летних овощей. Свинина тушеная с овощами будет прекрасным вариантом для семейного ужина или обеда, понравится и взрослым, и детям. Готовится совсем не сложно, а в результате получается сытное блюдо, в котором мясо и овощи пропитываются вкусом и ароматом друг друга.Ингредиенты на 7 порцийСвинина (мякоть) — 500 гКартофель — 6-7 штКабачок (цукини) — 1 штБаклажан — 1 штСладкий перец — 1 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штМасло растительноеБульон мясной — 1,5-2 стак.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуЛавровый лист — 2 штУниверсальная приправа (без соли) — по вкусуПошаговоМясо порезать, поперчить, посолить. Обжарить.Овощи, кроме картофеля, порезать, посыпать универсальной приправой, обжарить.Картофель порезать на 4-6 частей, посыпать приправой и обжарить.В утятницу или толстостенную кастрюлю сложить мясо.Затем овощи.И картофель.Добавить бульон и соль. Довести до кипения, тушить на медленном огне 40 минут.В конце приготовления добавить лавровый лист.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала свинину тушеную с овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
