Пошаговый рецепт варенья из черной шелковицы (тутовое варенье) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 140 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, ПолдникМое самое-самое любимое варенье. Хотя что черную, что белую шелковицу я готова и так горстями есть, но варенье из нее тоже изумительное.Ингредиенты на 5 порций1 кг ягод0,5 кг сахарасок от 1/1, лимонаПошаговоЯгоды положить в толстостенную кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, периодически аккуратно помешивая. Плиту выключить и оставить на ночь.Утром снова довести ягоды до кипения и добавить лимонный сок. если консистенция устраивает - разлить по стерилизованным банкам. Если хочется более густую, то оставить варенье еще на 8 часов настояться и потом еще раз довести до кипения.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из черной шелковицы (тутовое варенье). Римма_Н, спасибо!!!