Пошаговый рецепт картофеля с карри, нутом и горошком с фото. Национальная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ТушениеНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинОчень вкусное и необычное блюдо, новый вкус привычной нам картошки. Рекомендую его всем вегетарианцам, веганам и постящимся и всем, кто любит вкусно поесть!Ингредиенты на 4 порциикартофель 5 шт.томаты в собственном соку 5 шт.нут 50 ггорошек зеленый замороженный 100 гкокосовое молоко 100 мллук 1 шт.чеснок 2 шт.оливковое масло 2-3 ст. л.соль 3 щепоткиспеции (карри, корица, гвоздика, имбирь, кардамон, перец черный, тмин) 1-2 щепоткиПошаговоНут замочить на ночь, воду слить. Отварить до готовности.Картофель помыть, порезать на большие кусочки, отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде в оливковом масле.Добавить в сковороду к луку и чесноку все специи, протушить еще минут 5.Добавить в сковороду, готовый нут, картофель, зеленый горошек и мелко порезанные томаты в собственном соку. Все хорошо перемешатьВлить к овощам кокосовое молоко и тушить еще минут 10.Приятного аппетита!Если вы не любите острые блюда, то черный перец можно не добавлять, остроту дают имбирь и карри. Можно использовать консервированный нут, так сократится время приготовления.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@Арина_С, умничка! Какой аппетитный рецептик картофеля с карри, нутом и горошком сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@Арина_С, очень интересная идея! ща попробуем приготовить картофель с карри, нутом и горошком по этому простому рецептику.
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофель с карри, нутом и горошком! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
