Пошаговый рецепт овощного рагу с охотничьими колбасками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На обедОвощное рагу с охотничьими колбасками — это очень вкусное, полезное, а главное — сытное блюдо! Его в первую очередь оценят мужчины, которые совсем не против овощей. Кстати, овощи могут быть любыми. Если овощное рагу с охотничьими колбасками будете готовить в мультиварке, то колбаски закладывайте за 20 минут до готовности. Овощное рагу с охотничьими колбасками с таким же успехом готовится и в небольшом казанке или в глубокой сковроде: обжарьте лук с чесноком, долейте воду или рассол от оливок 100-150 г., а затем поочередно закладывайте овощи по мере их подготовки. Начните с картофеля. Кстати, на плите блюдо готовится в два раза быстрее. Тушите всегда на слабом огне! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 5 ШтукФасоль стручковая — 100-150 ГраммКапуста — 1/1, ШтукиКабачок — 1 ШтукаОливки — 30 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль, приправы — По вкусуПерец болгарский — 1 ШтукаКолбаски охотничьи — 200 ГраммПошаговоПодготовьте продукты, овощи помойте и очистите.В чашу мультиварки или в казанок наливаем масло, обжариваем лук и чеснок.В чашу выливаем рассол от оливок, закладываем порезанный кубиками картофель и фасоль, а сверху укладываем нашинкованную капусту. Ставим программу «Тушение» на 1 час.Кабачок порежьти на четвертинки.Колбаски порежьте на кусочки. Добавьте в мультиварку.Добавьте порезанные маслины и перец. Добавляем специи, тушим до конца программы.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала овощное рагу с охотничьими колбасками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
