Пошаговый рецепт террина из курицы с яблоком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 194 килокалорийПростой рецепт террина из курицы с яблоком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЗеленые яблоки 100 гСельдерей 100 гЯйцо куриное 1 штукаКуриное филе 200 гСливочное масло 50 гБелый перец горошком 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиПошаговоОчистите яблоки и сельдерей, нарежьте соломкой или кубиками. Куриное филе помойте, промокните и нарежьте кубиками. Духовку разогрейте до 160 градусов.Поставьте сковороду на сильный огонь и растопите масло, отправьте к маслу сельдерей и яблоки. Держите на сковороде минут 5, постоянно помешивая. Снимите с огня и оставьте.Перец, соль и курицу измельчите в блендере или мелко - мелко порубите. Добавьте яйцо и еще раз взбейте. Добавьте яблоки и сельдерей, если останется масло, добавьте и его. Взбивайте до получения массы, похожей на паштет. Разложите по формочкам для запекания (если есть возможность, создайте водяную баню). Запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.
